Ürəkli blinçik (RESEPT)

 

Xüsusi günlərinizdə sevdiyinizə romantik bir seher yeməyi hazırlamaq istəyirsiniz?

Buyurun BAKU.WS sizinlə ürəkli blinçik reseptini bölüşür:

 

Tərkibi: 

3  yumurta 

2 su stəkanı un 

2,5 su stəkanı süd

1/2 çay qaşığı duz 

2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı (xəmir daha ləzzətli olur,yumuşaq olur)

bişirmək üçün maye yağ hazırlanması:

Bir qabın içində 3 yumurtanı çalıb, unu, südü (südünüz azsa su əlavə edə bilərsiniz) və ərinmiş yağı əlavə edib yaxşıca çırpın (içərisində heç topaqlanma qalmasın). Qarışımımız axıcı hala gəlsin. Tavaya 1 çay qaşığı maye yağ qoyub istiləşməsini gözləyin. Sıxma torbasına qoyduğumuz xəmiri krujevalı ürək şəkli verib tavada ikiüzlü bişirin.

Nuş olsun!

Aysel Selcan

BAKU.WS