055 213 76 73
Xolesterol səviyyəsinin monitorinqi hər yaşda vacibdir, çünki bu göstərici ürək-damar sisteminin necə işləməsi ilə bağlıdır. 40 yaşından sonra mütəmadi olaraq sağlam olmayan yağlar olan qidalar yeyərək özünüz üzərində təcrübə aparmaq xüsusilə təhlükəlidir. Qablaşdırmada məhsulun tərkibində xolesterin olmaması ilə bağlı qeydlər heç də həmişə yeməyin təhlükəsiz olması demək deyil.
BAKU.WS xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, qızardılmış qidalar, çipslər, tortlar və peçenyelərin qablaşdırmasında xolesterolun olmadığı yazılsa belə, çox vaxt hidrogenləşdirilmiş bitki yağları şəklində trans yağlar olur.
Sonuncuların məkrliliyi, ateroskleroz məsələsində kritik olan xroniki, aşağı dərəcəli iltihabı dəstəkləmələridir. Bu yanlış təqdimat bu məhsulları tərkibinin daha az aydın olduğu yağlı kolbasalardan daha təhlükəli edir.
Xolesterolu azaltmağa çalışan, yumurtadan imtina edən, lakin vaxtaşırı soyuq yeməklərlə müalicə edən və müntəzəm olaraq qızardılmış ət yeyən xəstələr var.
Həkimlər qan damarlarını tonlamağa kömək edən və təmiz qanı təşviq edən məhsulların tez-tez adını çəkirlər. Buraya sarımsaq və roka (arugula) xüsusilə daxildir. Birincisi, pis xolesterolu aradan qaldırmağa kömək edən və qan laxtalarının meydana gəlməsinin qarşısını alan allicin ehtiva edir. Arugula həmçinin qaraciyəri dəstəkləyən və qanı təmizləməyə kömək edən fitonutrientləri ehtiva edir.
Bundan əlavə, qan damarlarının elastikliyi üçün qida rasionuna skumbriya daxil etmək tövsiyə olunur. Sitrus meyvələrində olan polifenollar qan damarlarını tonlamağa kömək edir.
Qeyd olunur ki, xolesterol səviyyəsini normallaşdırmaq baxımından digər faydalı məhsul avokadodur.