055 213 76 73
London İmperial Kollecinin alimləri müəyyən ediblər ki, avokado yemək diabetin inkişaf riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir.
BAKU.WS xəbər verir ki, araşdırma "Science Direct" də dərc edilib. Tədqiqatda 45-84 yaş arası 6814 nəfər iştirak edib.
Tədqiqatçılar hər 18 aydan bir iştirakçıların sağlamlığını qiymətləndirir və onların qidalanma vərdişləri haqqında məlumatları yeniləyiblər. Tədqiqat 2018-ci ildə tamamlanıb.
Məlum olub ki, müntəzəm olaraq avokado istehlak edən subyektlərin pəhrizinə bu məhsulu daxil etməyənlərə nisbətən diabet inkişaf etdirmək ehtimalı daha azdır. Subyektlərin qan testlərinin nəticələri göstərib ki, avokado qlükoza homeostazını - sabit qan şəkəri səviyyəsini qoruya bilir. Qanda qlükoza konsentrasiyası insulin hormonu tərəfindən tənzimlənir.
Şəkərli diabetdə qidadan alınan qlükoza orqanizm tərəfindən sorulmur və qanda toplanır. Həddindən artıq qlükoza zəhərli təsir göstərir və qan damarlarının, sinir liflərinin və daxili orqanların divarlarını məhv edir.
Avokado istehlakı xəstələrin qanında acqarına qlükoza və insulin səviyyəsinin azalması ilə əlaqələndirilib. Çox güman ki, avokadonun qoruyucu xüsusiyyətləri tərkibindəki liflə bağlıdır. Lif həzm zamanı udulmayan mürəkkəb karbohidratlardır. Digər karbohidratların udulmasını ləngidir, bu da diabetdə qan qlükoza səviyyəsini idarə etməyə kömək edir.
Bundan əlavə, avokado doymamış yağ turşuları ilə zəngindir, onların insan orqanizminə müsbət təsiri hələ də öyrənilir.