Həyatımıza təsadüfən girən qidalar - Pivə, qarğıdalı çubuqlarları və çips

Rentgen aparatı, qoruyucu şüşə, kibrit, mikrodalğalı soba və s. bu kimi böyük ixtiralar bir sıra təsadüfi və qəsdən olmayan fəaliyyətlərin nəticəsidir.

Bəs insanların ən çox istehlak etdiyi və təsadüfi kəşflər nəticəsində ortaya çıxan qidaların olduğunu bilirsinizmi?

BAKU.WS xarici KİV-ə istinadən təsadüflər nəticəsində ortaya çıxan qidaları və yaranma hekayələrini təqdim edir.

Qarğıdalı yarması

Səhər yeməyində ən çox istehlak edilən qarğıdalı yarması əslində təsadüfi bir kəşfdir. 19-cu əsrdə John Harvey Kellogg qardaşı Vill Keith Kellogg ilə təcrübə aparıb. Ailə üzvlərinin bu məsələ ilə bağlı müxtəlif hekayələri var və təcrübə zamanı təsadüfən buğdanı qurumağa qoyublar.

Buğdanın qurudulması buğda yarması üçün mühüm bir addım olmuşdu. Kəşfdən sonra 1906-cı ildə Vill Keith Kellogg buğdadan qarğıdalıya keçərək təcrübələri davam etdirdi və müvəffəqiyyət qazandı. Qarğıdalı yarmasının patenti Con Harvi Kelloqa məxsus olduğundan o, ixtiraçı hesab edilməlidir.

Pendirli qarğıdalı çubuqları

Pendirli qarğıdalı çubuqlarının ixtira hekayəsi olduqca qeyri-adi və qəribədir. Bu, 1935-ci ildə Viskonsin ştatının Beloit şəhərindəki heyvan yemi istehsalçısı Flakall şirkəti tərəfindən həyata keçirilib. Oradakı işçilər maşındakı tıxanmanı azaltmaq üçün dəyirmana nəm qarğıdalı atırdılar.

Şirkətin əməkdaşı Edvard Uilson nəmli qarğıdalı unun tüklü lentlər şəklində çıxdığını görüb və onu evə aparmaq qərarına gəlib və ilk pendirli qarğıdalı çubuqlarını hazırlamaq üçün bəzi ədviyyatlar əlavə edib.

Koka-Kola

Amerikalı əczaçı Con Stith Pemberton 1886-cı ildə Atlantada koka-kola icad etdi. Kolumb döyüşü zamanı Pemberton yaralanır və bu, onun morfinə aludə olmasına səbəb olur. Asılılığından xilas olmaq üçün Pemberton onun asılılığına narkotiksiz alternativ kimi xidmət edəcək ağrıkəsiciləri araşdırıb sınaqdan keçirdi.

Nəhayət, bir neçə təcrübədən sonra koka yarpaqlarından və koka şərabından şərbət istehsal etdi. O, şərbəti Pembertonun Fransız şərabı kokası adlandırdı, lakin daha sonra 1886-cı ildə spirtin qadağan edilməsi səbəbindən şərabın alkoqolsuz bir variantı təqdim edildi və xalq arasında "COCA COLA" adlandırıldı.

Yeyilən dondurma qabları

Dondurma qabığını 1904-cü ildə Louis Ümumdünya Sərgisində Ernest A. Hamvi icad etmişdir. Yarmarkada bir dondurma satıcısı dondurma sərvisi üçün kasadan imtina etməsiylə dondurma qabıqlarını yaratdı. Yanında vafli satan satıcını görəndə ağlına vaflini konus formasına çevirmək fikri gəlib. Dondurmanın vafli kimi konus şəklində təqdim edilməsi ideyası müştərini cəlb etməyi bacarıb.

Pivə

Dünyanın hər yerində istehlak edilən pivənin təxminən 10.000 il əvvəl Mesopotamiyalılar tərəfindən kəşf edildiyi deyilir. İxtiranın onlar çörək üçün taxıl saxlamağa çalışarkən baş verdiyi güman olunur. Belə ki, saxlama yerlərində rütubət taxılların fermentasiyasına səbəb olub.

Dondurma

Uşaqlar arasında son dərəcə populyar olan dondurma əslində 1905-ci ildə Frank Epperson adlı 11 yaşlı uşaq tərəfindən icad edilmişdir. Bir yay günü Epperson soda və su qarışığı olan stəkanına çubuq atdı və sonra içkini unudub soyuqda çöldə dayandı. Ertəsi gün səhər bayıra çıxanda Epperson içkisini içərisində taxta çubuq olan stəkanda donmuş vəziyyətdə tapdı.

Kartof çipsləri

Kartof çipsləri 1853-cü ildə aşpaz Corc Krum tərəfindən icad edilmişdir. Hekayəyə görə, aşpaz Krum, Saratoga Springsdəki “Moon Lake House” adlı məkanda kartof çipslərini hazırlayıb.

Belə ki, bir müştəri kartofların nazik dilimləndikdən və dəfələrlə qızardılmasından sonra belə kifayət qədər nazik olmadığından şikayət edib. Sonra aşpaz qalan son kartofu mümkün qədər incə dilimləyib, qızardıb, duz əlavə edib müştəriyə göndərib. Müştəri sonuncu yeməyi çox bəyənib və kartof çipsləri təsadüfən icad edilib.