Kartofu necə daha dadlı etmək olar?

Kartofu necə daha dadlı etmək olar?
Digər 4175

Kartofun dadını artırmaq üçün bir neçə sadə, amma effektiv üsul var.

BAKU.WS Milli.Az-a istinadən həmin üsulları təqdim edir:

Duzlu Suda Qaynatmaq

Kartofu bişirmədən əvvəl duzlu suda qaynatmaq, onun iç hissəsinə daha yaxşı dad verir. Bu üsul, xüsusən qızardılmış və ya sobada bişmiş kartof hazırlayarkən faydalıdır. Kartofu qaynatmaq bişmə müddətini də azaldır və daha yumşaq iç hissə yaradır.

Ədviyyatlar və Otlar Əlavə Edin

Kartofa yalnız duz və istiot əlavə etməkdən başqa müxtəlif ədviyyatlar (məsələn, sarımsaq tozu, bibər tozu, rozmarin, kəklikotu) və otlar da qatın. Ədviyyatlar kartofa ləzzətli, dolğun dad bəxş edir və onu daha iştahaaçan edir.

Kartofu Bir Az Sirkə ilə Qaynadın

Kartof qaynadanda suya bir-iki qaşıq alma və ya üzüm sirkəsi əlavə edin. Bu, kartofun ləzzətini artırmaqla yanaşı, onun parçalanmadan daha yığcam qalmasına kömək edir, xüsusən də salat üçün bişirildikdə.

Yağ və Kərə Yağı Kombinasiyası

Kartofun səthinə yağ (zeytun yağı və ya bitki yağı) və kərə yağı qarışığı sürtün. Bu üsul, kartofun xarici hissəsini daha xırtıldayan və iç hissəsini yumşaq edir. Yağ və kərə yağı kombinasiyası zəngin, dolğun dad bəxş edir.

Sobada Yüksək İstilikdə Bişirin

Kartofları yüksək temperaturda, 200-220°C dərəcədə sobada bişirin. Bu, kartofun xaricində xırtıldayan bir qabıq yaradır. Xüsusən də kartof dilimləri və ya kartof parçaları hazırlayarkən, bu üsul ideal nəticə verir.

Kartofu Marinadlayın

Kartofları bişirmədən əvvəl yağ, sarımsaq, limon suyu və ədviyyatlar qarışığında bir neçə dəqiqə saxlayın. Marinad kartofa daha zəngin dad verir və bişərkən ədviyyatları daha yaxşı hopdurur.

Parmesan Pendir və ya Çörək Qırıntıları Əlavə Edin

Kartofları qızardarkən üzərinə rəndələnmiş parmesan pendir və ya çörək qırıntıları əlavə edin. Bu, onlara xırtıldayan və ləzzətli qabıq qazandırır və daha fərqli dad yaradır.

Bu üsullardan bir neçəsini birləşdirərək kartofun dadını daha da zənginləşdirə bilərsiniz.

Oxşar xəbərlər

Mahsun Kırmızıgülün anası vəfat etdi: Konserti ləğv olundu

Mahsun Kırmızıgülün anası vəfat etdi: Konserti ləğv olundu

Məşhur türkiyəli müğənni və rejissor Mahsun Kırmızıgülün anası Faike Bazencir 99 yaşında dünyasını dəyişib. Bu barədə Oxu.Az Türkiyə KİV-ə istinadən xəbər verir...

113 Digər 22:07 06 dekabr 2024

Son xəbərlər