Важное предупреждение для любителей чая с вареньем

Варенье, любимое украшение традиционных азербайджанских застолий, годами представлялось как "символ гостеприимства". Однако этот незаменимый компонент завтраков вовсе не считается полезным для здоровья.

Как сообщает BAKU.WS, количество сахара в варенье часто превосходит даже кондитерские изделия. Это представляет особую опасность для людей с риском диабета. Даже у полностью здоровых людей варенье повышает инсулинорезистентность и вызывает колебания уровня сахара в крови.

"Липкая" структура и сахарный состав варенья повреждают зубную эмаль, способствуя быстрому развитию кариеса. У детей этот процесс протекает еще стремительнее. По мнению специалистов, употребление варенья перед сном может привести к утренней зубной боли. Кроме того, варенье является высококалорийным продуктом.

Это создает дополнительный риск для тех, кто соблюдает диету, страдает от лишнего веса или жирового гепатоза. Для расщепления сахара поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, что означает постоянный стресс для организма.

В варенье, которое хранится длительное время или неправильно сварено, может возникнуть риск появления плесени, брожения и даже ботулизма. Особенно варенье, которое после открытия не хранится в холодильнике, может превратиться в невидимый источник опасности.