Гранат: древний суперфрукт против 10 смертельных болезней

Гранат - один из самых ценных и полезных с точки зрения здоровья фруктов.

По данным BAKU.WS, гранат, богатый антиоксидантами, витаминами (в основном C, K и B5), клетчаткой и минералами, в своих сладких и кислых разновидностях имеет ряд полезных свойств и некоторые побочные эффекты. Значение и польза граната:

Здоровье сердца: Гранат богат антиоксидантами, что помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов, снижает уровень плохого холестерина и способствует нормализации артериального давления.

Противораковые свойства: Исследования показывают, что экстракт граната может замедлять рост клеток рака, особенно простаты и молочной железы.

Здоровье кожи: Витамин C и другие антиоксиданты в составе граната стимулируют выработку коллагена, замедляют признаки старения и придают коже сияние.

Пищеварительная система: Клетчатка в составе граната улучшает процесс пищеварения, предотвращает запоры и поддерживает здоровье кишечника.

Снижение воспалений: Противовоспалительные свойства граната уменьшают воспаления в разных частях тела, что полезно при артрите и других воспалительных заболеваниях.

Польза и вред сладкого и кислого граната

Сладкий гранат: Обычно укрепляет иммунитет, повышает энергию и снабжает организм витаминами и минералами. Некоторые люди предпочитают сладкий гранат, так как он легче усваивается по сравнению с кислым.

Вред: Из-за высокого содержания сахара диабетикам следует контролировать количество потребляемого сладкого граната.

Кислый гранат: Имеет меньше сахара, что снижает вероятность повышения уровня сахара в крови. Подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и для тех, кто хочет похудеть.

Вред: Для людей с чувствительным желудком кислый гранат может вызывать изжогу или жжение.

Как выбрать сладкий гранат

• Цвет: Сладкий гранат обычно темно-красного или красно-коричневого цвета. Очень яркие и насыщенные по цвету гранаты могут быть сладкими.
• Вес и плотность: Сладкий гранат тяжелее по сравнению с кислым. Гранат, который кажется тяжелым и наполненным, может быть сочным и сладким.
• Внешний вид кожуры: Гладкая и блестящая кожура может указывать на кислый вкус. Если кожура немного шероховатая и чувствуется плотность зерен, то гранат может быть сладким.
• Запах: Иногда по запаху кожуры можно определить, сладкий гранат или нет. Сладкий гранат имеет приятный аромат.