055 213 76 73
Mövsümü yaxınlaşdıqca çiyələklər artıq mağaza rəflərində, bazar piştaxtalarında görünməyə başlayır.
BAKU.WS xarici araşdırmalara istinadən necə çiyələk almalı olduğunuzu təqdim edir.
Dadlı və şirəli çiyələk bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə və əla tərkibə malikdir. Müasir alimlərin çoxu çiyələyin insanın yeyə biləcəyi ən yaxşı qidalardan biri olduğunu iddia edir.
Amma çiyələkdən maksimum fayda əldə etmək üçün onları düzgün seçmək vacibdir.
Məsələn, çiyələyin şirinliyini müəyyən etmək üçün giləmeyvənin gövdəsinə diqqət yetirin. Yaşıl yarpaqlar və giləmeyvə arasında bir məsafə varsa, o zaman çiyələk şirin olacaq. Yarpaqlar giləmeyvə ilə sıx uyğunlaşarsa, çox güman ki, turş olacaq.
Yeməkdən əvvəl giləmeyvə ciddi xəstəliklərə yoluxmamaq üçün yaxşıca yuyulmalıdır.
Düzgün çiyələyi necə seçmək olar?
Giləmeyvələrin quruduğundan və çürümə əlamətlərinin olmadığından əmin olun.
Rənginə diqqət yetirin.
Giləmeyvənin səthini yoxlayın. Elastik, parlaq və hamar olmalıdır.
Qoxusunu yoxlayın. Çiyələk zəngin giləmeyvə aromasına malik olmalıdır.