O taylı, bu taylı Azərbaycanımızın mətbəxi Ağakərimin dilindən - VİDEO

"Cənubi Azərbaycan mətbəxində çox maraqlı, çox ləzzətli şirniyyat növü var. Hətta o şirniyyat növünün bir yeməyi də var, quş adadan uçdu şirnisi də var. İndi bizim soydaşlarımız baxanda deyəcəklər "bəli, biz bildik hansı şirniyyatı deyirsən". Onun bir növü də səməni halvasını kimi hazırlanır".

BAKU.WS xəbər verir ki, bu sözləri "Xəzər TV"də yayımlanan "Mətbəxin Ağası" verilişinin aparıcısı Ağakərim deyib. Daha sonra fikrinə davam edən Ağakərim, qeyd etdiyi Cənu Azərbaycan mətbəxinə məxsus olan şirniyyatın halva kimi hazırlandığını, amma onun şərbəti meyvə qurularından hazırlanır.

Cənubi Azərbaycan mətbəxinin yeməkləri haqqında Ağakərim usta müəllifi olduğu kitabdan nələri danışdı. O taylı, bu taylı Azərbaycanımızın mətbəxini siz də bizimlə birgə öyrənin.