Названа диета, защищающая от деменции

Международная команда исследователей установила, что соблюдение диеты MIND способно существенно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Об этом говорится в сообщении Американского общества питания (American Society for Nutrition, ASN).

Диета MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) представляет собой сочетание средиземноморского рациона и диеты DASH, которая направлена на снижение артериального давления за счёт ограничения соли, сахара и насыщенных жиров. Особое внимание в этом подходе уделяется продуктам, полезным для мозга: листовым овощам, ягодам, орехам, бобовым и оливковому маслу.

Исследование основывалось на анализе данных почти 93 тысяч жителей США в возрасте от 45 до 75 лет, собранных с 1990-х годов. За этот период у более чем 21 тысячи участников развилась деменция. Однако среди тех, кто строго придерживался принципов MIND-диеты, риск деменции оказался на 9% ниже.

"Наши результаты подтверждают, что здоровые пищевые привычки в среднем и пожилом возрасте, а также их постепенное улучшение, могут снизить вероятность развития болезни Альцгеймера", - отметил один из авторов исследования, доцент Гавайского университета в Маноа Сон-Йи Пак.

Интересно, что у представителей азиатско-американского сообщества и жителей Гавайев такой связи обнаружено не было. Учёные предполагают, что это может быть связано с особенностями традиционного питания в этих группах и изначально более низким уровнем заболеваемости. Исследователи подчёркивают важность учёта культурного контекста при разработке рекомендаций по питанию.