Почему в Азербайджане дорожает сливочное масло? - Мнение эксперта

Согласно данным Государственного таможенного комитета (ГТК), за первые шесть месяцев этого года в Азербайджан было импортировано 13 509 тонн сливочного масла и других молочных жиров на сумму 71 миллион 44 тысячи долларов. Это на 24 миллиона долларов, или 51%, больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Наряду с импортом выросли и местные цены. Так, некоторые виды сливочного масла подорожали на 3, а ряд - на 6 манатов.

В целом килограмм сливочного масла стоит около 20 манатов.

Комментируя ситуацию, председатель Центра либеральных экономистов Акиф Насирли заявил Bizim Media, что рост цен был ожидаемым:

"Как мы неоднократно отмечали, поголовье скота в Азербайджане с каждым годом сокращается. По этой причине производство сливочного масла также постепенно снижается. Поэтому потребность населения в животноводческой продукции в основном удовлетворяется за счет импорта. К сожалению, продолжающаяся инфляция на мировом рынке также затронула эту сферу. В настоящее время цена на сливочное масло в мире продолжает расти. Это напрямую влияет и на азербайджанский рынок, где конкуренция слабая. Поэтому в нашей стране сливочное масло в последнее время значительно подорожало".

Наш собеседник также отметил, что другой причиной увеличившейся стоимости являются мониторинги, проводимые Агентством продовольственной безопасности Азербайджана:

"Благодаря проведенным мониторингам были выявлены многочисленные цеха, производящие поддельное сливочное масло. Были цеха, где обнаружили 25-30 тонн поддельного масла. Внезапное изъятие из оборота такого количества некачественной продукции также влияет на цену. Это одна из причин скачков цен. Поэтому подорожание сливочного масла в нашей стране - это необходимость. Данный процесс будет продолжаться и дальше".