Учёные назвали диету, которая избавляет от бессонницы всего за сутки

Американские исследователи обнаружили, что всего один день здорового питания может значительно улучшить качество сна. Согласно новому исследованию, люди, съедающие не менее пяти порций фруктов и овощей в сутки, засыпают быстрее и реже просыпаются ночью.

В эксперименте приняли участие 34 здоровых человека (средний возраст - 28 лет). В течение нескольких дней они фиксировали свой рацион в специальном приложении, а их сон отслеживался с помощью трекеров. Учёные оценивали фрагментацию сна - частоту ночных пробуждений и переходов между фазами сна.

Выяснилось, что у тех, кто съедал пять и более порций овощей и фруктов, качество сна улучшилось на 16%. Цельнозерновые продукты также способствовали более крепкому сну, а красное и переработанное мясо, напротив, ухудшало сон.

Учёные связывают эффект с влиянием клетчатки на микробиом кишечника. Полезные бактерии, которые питаются растительными волокнами, способствуют выработке серотонина и мелатонина - гормонов, регулирующих сон.

"Удивительно, что столь существенные изменения удалось наблюдать менее чем за 24 часа", - отметила доктор Эсра Тасали, эксперт в области медицины сна из Чикагского университета и соавтор исследования.