Ученые выявили неожиданную причину, которая мешает всем худеть

Учёные из Массачусетского университета в городе Амхерст и Американского университета установили, что мотивация к снижению веса снижается, когда температура воздуха на улице опускается ниже двадцати градусов Цельсия. Результаты их исследования были опубликованы в научном журнале Journal of Environmental Economics and Management (в переводе - Журнал экологической экономики и управления).

В своей работе исследователи использовали данные многолетнего опроса о состоянии здоровья населения, который называется Система наблюдения за поведенческими факторами риска. В рамках этого опроса с 1991 по 2010 год в Соединённых Штатах Америки было проведено несколько миллионов телефонных интервью. Ответы участников были сопоставлены с данными о местной температуре воздуха в день проведения каждого опроса. Это позволило учёным оценить, как несезонные погодные условия влияют на поведение, связанное с контролем массы тела.

Как показали результаты, при температуре воздуха ниже двадцати градусов Цельсия взрослые реже сообщают о том, что предпринимают усилия для снижения веса - например, с помощью диетического питания или повышения уровня физической активности.

В то же время в тёплую погоду, особенно когда температура поднимается выше двадцати пяти градусов Цельсия, респонденты чаще стараются вести здоровый образ жизни: активнее занимаются спортом и увеличивают потребление фруктов и овощей.

"Мы были удивлены тому, насколько сильно поведение зависит от погодных условий. Переход от самого холодного дня к самому тёплому вызывает изменение в поведении примерно на семь процентов", - отметил соавтор исследования Брэндин Фрэнсис Черчилль.

По словам учёных, выявленная закономерность была стабильной во всех регионах Соединённых Штатов Америки и среди различных демографических групп. Особенно ярко она проявлялась среди людей с избыточной массой тела и ожирением - в холодные дни они значительно реже пытались похудеть и, наоборот, становились наиболее активными в периоды тёплой погоды.