Ученые случайно доказали "безумную" гипотезу о жизненно важном витамине

Американские ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде впервые смогли стабилизировать в воде крайне нестойкую молекулу - карбен. Это открытие подтвердило гипотезу, выдвинутую еще в 1958 году химиком Рональдом Бреслоу о том, что витамин B1 (тиамин) временно превращается в карбен при участии в метаболических реакциях.

Карбены обычно разрушаются в водной среде за доли секунды, что долгое время ставило под сомнение их реальное существование в живом организме. Однако спустя 67 лет ученые смогли "защитить" карбен, создав молекулярный контейнер, сохраняющий его стабильным в воде до полугода.

"Многие считали идею Бреслоу безумной, но он оказался прав", - сказал соавтор работы, химик Винсент Лавалло.

Стабилизация карбена была подтверждена с помощью микроскопии высокого разрешения. Открытие не только доказывает его возможную роль в биологии, но и открывает путь к безопасному использованию таких молекул в воде - универсальном, доступном и экологичном растворителе.

Изначально исследование не было направлено на проверку гипотезы Бреслоу, однако итог стал примером того, как фундаментальная наука может изменить представления о возможном.