Ученые определили самый полезный овощ в мире

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять фрукты и овощи не менее пяти раз в день. Недавнее исследование, проведенное в США, определило самые полезные овощи в мире. В список вошли продукты, богатые клетчаткой, кальцием, белком, витаминами A, B12 и D, которые оказывают огромную пользу для здоровья.

Как сообщает BAKU.WS, Университет Уильяма Патерсона в США ранжировал 41 овощ и фрукт по их питательной ценности. Кресс-салат оказался лидером по содержанию клетчатки, калия, белка, кальция, витаминов B12, A и D, обогнав все остальные зеленые овощи. Набрав 100 баллов из 100 возможных, кресс-салат был признан самым полезным овощем.

Кресс-салат не только лидер по питательности, но и настоящий помощник женского здоровья. Благодаря своему минеральному составу он регулирует менструальный цикл у женщин. А высокое содержание железа и белка способствует увеличению выработки грудного молока. Многие специалисты рекомендуют молодым мамам употреблять кресс-салат в больших количествах после родов.

Чудесные свойства кресс-салата

Очищает кровь и кишечник: Употребление кресс-салата помогает очистить организм от токсинов. Он эффективен для работы пищеварительной системы и устраняет проблемы с запорами. Если вы страдаете от запоров, начните регулярно употреблять кресс-салат, и вы заметите улучшения в короткие сроки.

Борется с раковыми клетками: Семена кресс-салата содержат эффективные антиоксиданты, которые борются с раковыми клетками. Эти антиоксиданты также уменьшают разрушительное воздействие раковых клеток на ткани.

Очищает легкие: Кресс-салат улучшает функцию печени, помогая выводить токсины. Поэтому его особенно полезно употреблять тем, кто бросил курить.

Помогает при респираторных заболеваниях: Кресс-салат может использоваться для лечения таких проблем со здоровьем, как кашель, бронхит и астма. Он также помогает при одышке и эффективно устраняет сильный кашель.