Названы пять продуктов с природными мультивитаминами

Некоторые продукты способны одновременно обеспечивать организм целым комплексом витаминов, минералов и других полезных веществ. Среди них специалист выделил печень, устрицы, сардины, кресс-салат и яйца.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на издание Deia, об этом рассказал диетолог футбольного клуба "Атлетико Мадрид" Йона Герболес.

По мнению специалиста, одним из наиболее насыщенных питательными веществами продуктов является печень. Она содержит витамины A и группы B, железо, медь, цинк, холин, а также полноценный белок. Эти элементы необходимы для процессов кроветворения, выработки энергии и нормальной работы нервной системы.

В число так называемых природных "мультивитаминов" Герболес также включил устрицы. Они особенно богаты витамином B12, медью и цинком. Последний минерал играет важную роль в работе иммунитета и восстановлении тканей.

Отдельное внимание диетолог уделил сардинам. Эта рыба сочетает в себе несколько ценных компонентов - белок, омега-3 жирные кислоты, витамины D и B12. Дополнительным источником кальция могут стать рыбные кости, если употреблять сардины целиком.

Полезной добавкой к рациону врач считает и кресс-салат, а также другую листовую зелень. При небольшом количестве калорий такие продукты содержат витамины K и C, фолиевую кислоту и антиоксиданты.

Еще одним универсальным продуктом Герболес назвал яйца. Они обеспечивают организм полноценным белком и рядом витаминов и минералов.

При этом специалист отмечает, что продукты с высокой питательной ценностью не являются прямой заменой витаминным препаратам в случаях, когда у человека диагностирован дефицит определенного вещества. Их преимущество заключается в том, что они позволяют получать сразу несколько необходимых нутриентов в рамках обычного сбалансированного питания.