Названо новое полезное свойство рыбы

Шведские ученые выяснили, что регулярное употребление как жирной, так и нежирной рыбы может замедлить развитие инвалидности у людей, страдающих рассеянным склерозом. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry (JNNP), показало, что диета, включающая рыбу, способствует снижению риска прогрессирования заболевания.
В исследовании приняли участие 2 719 человек с недавно диагностированным рассеянным склерозом – хроническим аутоиммунным заболеванием нервной системы, которое приводит к нарушению передачи нервных импульсов. Это, в свою очередь, вызывает слабость в конечностях, ухудшение зрения, головокружение и снижение подвижности.
Проект Epidemiologic Investigation of Multiple Sclerosis (EIMS), в рамках которого проводилось исследование, позволил выявить, что у пациентов, включавших рыбу в свой рацион, риск ухудшения состояния снижался на 44%, а вероятность развития третьей степени инвалидности – на 45%.
Ученые предполагают, что защитный эффект связан не столько с омега-3 жирными кислотами, сколько с аминокислотой таурином. Она обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогая защитить клетки от разрушения.
Похожие новости
Ученые нашли способ спасти исчезающие виды
Международная команда учёных предложила использовать достижения генной инженерии для защиты вымирающих видов животных. Эти технологии, уже применяемые в сельско...
