Названа самая полезная рыба для здоровья человека

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух поделилась с российскими СМИ информацией о самых полезных видах рыбы для человеческого организма.

По словам специалиста, рыба является богатейшим источником высококачественного белка, кальция, жирных кислот омега-3, витаминов D и B12. Кроме того, она содержит фосфор, цинк, железо, магний, калий и йод.

"Все эти микроэлементы жизненно необходимы для здоровья", - подчеркнула Кашух.

Эксперт отмечает, что хотя любая рыба считается полезной, некоторые виды представляют особую ценность для здоровья. "Невозможно представить список полезных рыб без лосося. По содержанию омега-3 его превосходит только треска, однако она более калорийна", - пояснила врач.

Другие жирные сорта рыбы, такие как сардина и форель, также близки по полезным свойствам к лососю. "Скумбрия - еще один пример полезной рыбы, которую легко найти на прилавках магазинов. Она также богата омега-3", - добавила специалист.

По рекомендации врача, треску также следует включать в рацион, так как она содержит мало калорий, много белка и богата такими витаминами и минералами, как селен и йод.