Назван неожиданный фрукт, который ускоряет старение

Многие фрукты ассоциируются со здоровьем и долголетием, однако не всё так однозначно. Диетологи назвали фрукт, чрезмерное употребление которого может привести к ускоренному старению организма - и это виноград.

Почему виноград попал в список "подозреваемых"?

На первый взгляд, виноград - источник витаминов и антиоксидантов. Однако специалисты предупреждают: из-за высокого содержания глюкозы и фруктозы, особенно в сладких сортах, он может провоцировать повышение уровня сахара в крови, ускоряя процессы гликации.

Гликация - это процесс, при котором сахар вступает в реакцию с белками и нарушает их структуру. В результате страдает эластичность кожи, появляются морщины, а также увеличивается риск хронических заболеваний.

Что говорят врачи?

По словам нутрициологов, виноград сам по себе не вреден, если его есть в умеренных количествах. Проблема возникает, когда он становится регулярной и чрезмерной частью рациона, особенно в сочетании с малоподвижным образом жизни и неправильным питанием.

    "Учитывая, как много сахара содержится в винограде, особенно в тёмных сортах, его регулярное переедание может ускорить возрастные изменения на клеточном уровне", - отмечают специалисты.

Что делать?

Врачи рекомендуют не отказываться от винограда полностью, а ограничивать порции - не более 100-150 г в день. Также стоит учитывать общее потребление сахара в рационе и делать выбор в пользу менее сладких фруктов - например, киви или грейпфрута.