Голландские ученые раскрыли секрет снижения заболеваемости на 20%

Исследователи Вагенингенского университета (Нидерланды) представили впечатляющие результаты научной работы, демонстрирующей, как простые изменения в рационе могут радикально улучшить здоровье нации. Согласно полученным данным, если каждый житель страны включит в свой ежедневный рацион всего два фрукта и исключит обработанные мясные продукты, к 2050 году можно будет предотвратить около 20% новых случаев диабета, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Статистика показывает тревожную картину: сегодня среднестатистический голландец потребляет лишь половину от рекомендуемой нормы фруктов, при этом ежедневно употребляя около 40 граммов переработанного мяса. Углубленный анализ, проведенный учеными, выявил, что полный отказ от колбасных изделий и других видов обработанного мяса способен предотвратить до 22% новых случаев диабета второго типа и до 21% сердечных заболеваний.

Не менее важным оказалось и включение в рацион дополнительных фруктов. Регулярное употребление двух фруктов ежедневно в сочетании с достаточным количеством цельнозерновых продуктов может снизить риск развития инсульта примерно на 18% и 10% соответственно.