Диетолог указала на опасность горького шоколада

Известный российский врач-диетолог Алена Капустина поделилась важной информацией о потенциальных рисках употребления горького шоколада, развеяв распространенные мифы об абсолютной пользе этого продукта.

По словам эксперта, горький шоколад, получаемый путем особой обработки какао-бобов, действительно обладает рядом полезных свойств. "Этот натуральный продукт способствует улучшению настроения, помогает снизить артериальное давление и укрепляет иммунную систему", - отмечает специалист.

Однако Капустина предупреждает о серьезных рисках. Особую опасность представляет возможность аллергической реакции, которая может проявляться от легкого зуда до тяжелого анафилактического шока. Людям с проблемами пищеварения следует проявлять особую осторожность, так как продукт может усугубить симптомы при синдроме раздраженного кишечника и язвенном колите.

Отдельного внимания заслуживает содержание кофеина в горьком шоколаде. "Даже небольшое его количество может вызвать бессонницу, тревожность и учащенное сердцебиение", - подчеркивает диетолог. Особую осторожность следует проявлять тем, кто принимает медикаменты, поскольку возможно нежелательное взаимодействие.