101-летний профессор раскрыл секрет долголетия

Американский профессор Джон Шарффенберг из Школы общественного здравоохранения Университета Лома-Линда в Калифорнии отпраздновал свой 101-й день рождения и решил поделиться секретами своего впечатляющего долголетия. Издание La Razon опубликовало уникальные рекомендации ученого по питанию и образу жизни.

Шарффенберг рассказал, что ключевым элементом его системы питания стал полный отказ от мяса, хотя яйца и молочные продукты он продолжает употреблять. Особое внимание профессор уделяет минимизации сахара в рационе, подчеркивая, что избыток этого продукта неизбежно ведет к ожирению и серьезным проблемам с сердечно-сосудистой системой. Также долгожитель строго ограничил потребление насыщенных жиров, известных своей способностью повышать уровень холестерина в крови.

По мнению Шарффенберга, даже более важным фактором долголетия, чем правильное питание, являются регулярные физические нагрузки. Он утверждает, что в пожилом возрасте достаточно посвящать физической активности всего полчаса ежедневно. Профессор также отметил, что на протяжении всей жизни он никогда не курил, полностью исключил алкоголь и поддерживал нормальный вес, что помогло избежать сахарного диабета, гипертонии и онкологических заболеваний.