В ОАЭ выпустили новый "вирусный" шоколад

Эмират Абу-Даби представил собственный эксклюзивный шоколад, последовав за дубайским десертом, который стал настоящим хитом прошлым летом. Дубайский шоколад приобрёл вирусную популярность летом 2024 года благодаря многочисленным обзорам в соцсетях. Внутри плитки находились фисташковая паста и тесто катаифи. После успеха этого лакомства в Дубае стали выпускать новые продукты с похожей начинкой.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на РИА Новости, филиппинский шеф-повар Нуэль Катис разработал в Абу-Даби уникальный Abu Dhabi Chocolate с начинкой из фиников и тахини - кунжутной пасты - с нотами шафрана и кардамона. Сверху плитка декорирована съедобной золотой фольгой.

Тахини занимает важное место в традиционной кухне ОАЭ и считается элементом культурного наследия страны.

31 мая стало известно, что за месяц продажи дубайского шоколада в Dubai Duty Free достигли 8 млн долларов. Наибольший объём покупок пришёлся на граждан Индии, которые приобрели продукции на 19,76 млн долларов. На третьем и четвёртом местах по объёму покупок оказались туристы из Саудовской Аравии (14,03 млн долларов) и Китая (10,75 млн долларов).