Случайная находка изменила его жизнь - теперь он зарабатывает 3000 евро

Житель турецкого города Трабзон Улькю Кочоглу превратил случайно обнаруженных им улиток в прибыльный бизнес.

Как сообщает BAKU.WS, предприниматель занимается разведением черных улиток вида "Helix Aspersa Maxima" и поставляет их на мировой косметический рынок под брендом "Googlis".

Особенно ценным продуктом оказалась улиточная икра, которую он продает по цене 3000 евро (примерно 5920 AZN) за килограмм в различные страны мира.

Увидев растущий спрос, Кочоглу принял решение значительно расширить свое производство.

В развитии бизнеса Улькю Кочоглу получил поддержку от Министерства промышленности и технологий Турции. Из Болгарии было импортировано 600 килограммов племенных улиток и 500 тысяч молодых особей. В районе Ортахисар города Трабзон на территории площадью 6 гектаров начали разводить черных улиток вида "Helix Aspersa Maxima".

Уже полтора года на ферме собирают улиток и их икру. Натуральные улитки со временем стали основой для разработки новых продуктов для косметической промышленности. Предприятие производит 10 различных натуральных средств по уходу за кожей - от геля для умывания и тоника до ночного крема против старения и средства от растяжек.

Улиточная икра, известная на международном рынке как "белая икра", продается примерно за 3000 евро (около 5920 AZN). Этот высокоценный продукт является одним из ключевых экспортных товаров предприятия. При выращивании улиток не используются химические удобрения. Вместо этого их кормят экологически чистыми овощами - салатом, капустой, свеклой и редисом, выращенными с использованием улиточного компоста. Название предприятия также отражает культуру Трабзона. "Googlis" - это местное название черных улиток, которое вдохновило на создание бренда.

Улькю Кочоглу рассказал о создании производственной модели, открытой для мирового рынка:

"Название 'Googlis' происходит из местного диалекта Трабзона. При выборе имени для фермы мы черпали вдохновение в том, как улиток называют в Трабзоне. Я начал этот бизнес благодаря моему уважению к природе и страсти к производству. Во время пандемии я понял, что сухопутные улитки имеют огромный потенциал не только в косметической сфере, но и в сельском хозяйстве, производстве удобрений и фармацевтике. С того дня я стремился создать производственную модель, которая добавит экономическую ценность как нашему региону, так и стране. Мы создали производственный центр, где выращиваем сухопутных улиток 'Helix Aspersa Maxima'. Мы работаем по принципу нулевых отходов, используя все части улитки, включая раковину и помет".

Кочоглу подчеркнул, что улиточное удобрение является одним из самых ценных в мире.

"Сегодня в 'Googlis' мы выводим на мировой рынок натуральный улиточный экстракт под нашим брендом. Наша цель - превратить ценность, созданную в Трабзоне, в глобальный бренд. Для нас это не просто производство; мы хотим с помощью силы науки и труда перенести что-то из природы в будущее. Улиточное удобрение - один из самых мощных натуральных экстрактов для восстановления клеток. Оно имеет высокую ценность как в медицинском, так и в косметическом секторе. Наша ферма вносит вклад не только в экономику Трабзона, но и в экспортные цели Турции."

Кочоглу также сообщил, что они поставляют сырье в Европу: "Все, что связано с этим животным, настолько ценно, а мы даже не подозреваем об этом. Их икра - одна из самых важных в мире. Мы видим большой спрос на наши средства по уходу за кожей, особенно на Ближнем Востоке. В настоящее время мы также продаем в Европе и поставляем туда сырье. Нашей ферме всего полтора года, но мы уже добиваемся результатов, превосходящих наши ожидания."