На продовольственном рынке в Азербайджане выявлены серьёзные нарушения

Проведена проверка продовольственного рынка, расположенного в Сальянском районе.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на пресс-службу Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), в ходе контрольного мероприятия было установлено, что на рынке продавались соленья, варенье, молочные продукты и сырое куриное мясо в антисанитарных условиях и без необходимых документов. Кроме того, рыбная и мясная продукция реализовывалась вне холодильников.

Мониторинг показал, что рынок не соответствует санитарно-гигиеническим и санитарно-техническим требованиям, отсутствует оборудование для правильного хранения продуктов и соблюдения температурного режима.

Отмечается, что основная цель подобных проверок - защита здоровья населения и обеспечение безопасными продуктами питания. Контроль за соблюдением требований и устранение выявленных нарушений возлагается на руководство рынка.