В составе сливочного масла были обнаружены запрещенные к использованию пищевые добавки

В составе образцов сливочного масла обнаружены пищевые добавки, запрещенные к использованию.

Информацию об этом распространило Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

Сообщается, что в рамках контрольных мероприятий в образцах сливочного масла, изготовленного на предприятии Али Тельман оглу Джафарова, были обнаружены растительные стерины (кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин), а также пищевые добавки (сорбиновая и бензойная кислоты), использование которых в составе данного вида продукции запрещено нормативными документами.

В связи с этим АПБА приняло решение об изъятии из оборота и отзыве из торговых сетей партий указанных продукций. Также в соответствии с законодательством приняты необходимые меры.

Отмечается, что обнаружение растительного масла в составе сливочного, когда на упаковке заявлено использование натуральных пастеризованных сливок из коровьего молока, расценивается как введение потребителей в заблуждение и нарушение их прав. Кроме того, чрезмерное потребление продуктов, содержащих сорбиновую (E200) и бензойную (E210) кислоты, может вызвать аллергические реакции у людей. Согласно действующим нормативным документам, использование этих пищевых добавок в некоторых продуктах запрещено.