Сильные дожди и их влияние на цены фруктов и овощей этим летом - ВАЖНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ

Сильные ливни, наводнения и паводки, наблюдаемые в последние дни, по прогнозам, приведут к росту цен на рынке фруктов и овощей этим летом. Особенно серьезный удар по продукции, выращиваемой в открытом грунте, наносят осадки, значительно превышающие норму в конце весны и начале лета.

Об этом BAKU.WS сообщил председатель Общества оценщиков Азербайджана (ООА) Вугар Орудж.

По его словам, интенсивные осадки в конце апреля и в мае создают серьезную угрозу для скороспелых культур, которые выращиваются не в тепличных условиях, а на открытых территориях.

"Сильные дожди и паводковые воды способны значительно снизить урожайность целого ряда фруктов и овощей. В зоне наибольшего риска находятся такие фрукты, как алыча, абрикос и черешня, а также овощи - помидоры, огурцы, перец и баклажаны. Не исключены проблемы и в производстве картофеля и лука. Затяжные дожди и дефицит солнечного света ослабляют цветение растений, а повышенная влажность создает благоприятную среду для распространения различных заболеваний.

Наводнения и паводки наносят ущерб не только самому урожаю, но и логистическим процессам. Затопление сельскохозяйственных угодий, повреждение дорог и трудности с доставкой продукции из районов на рынки увеличивают себестоимость. Все это в конечном итоге ведет к росту цен на прилавках.

Вместе с тем обильные осадки нельзя считать негативным фактором для всех культур без исключения. В частности, для зерновых и риса, которые требуют большого количества влаги, дожди могут оказаться весьма полезными. Не исключено повышение урожайности и улучшение качества у растений с высокой потребностью в воде", - отметил эксперт.

Председатель ООА полагает, что одна из причин высоких цен на некоторые фрукты и овощи, появляющиеся сейчас на рынке, заключается в том, что это "первый урожай сезона".

"Первая продукция поступает на рынок в ограниченных объемах, поэтому цены традиционно держатся на высоком уровне. По мере увеличения изобилия товара цены постепенно стабилизируются.

Тем не менее, на фоне общего подорожания ожидается, что этим летом цены на фрукты и овощи окажутся выше, чем в прошлом году. Наряду с погодными условиями, одним из ключевых факторов, влияющих на ценообразование, является растущий спрос. В особенности повышение потребности в повседневных сельскохозяйственных продуктах в Азербайджане может еще больше ускорить рост цен", - резюмировал Вугар Орудж .