Могут ли соответствующие стандартам продукты представлять угрозу здоровью?

На Baku TV вышел новый выпуск передачи Aktual gündəm ("Актуальная повестка").

В программе обсуждалась возможная вредоносность для здоровья продуктов, которые считаются безопасными.

Дают ли сертификаты безопасности пищевых продуктов гарантию сохранения здоровья? Всегда ли качественная пища безопасна? Почему нередко смешиваются понятия безопасности пищевых продуктов и здорового питания? Какие продукты не вызывают отравления, но могут приводить к развитию заболеваний?

Своими мнениями по этим и другим вопросам поделились председатель Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Азербайджана Мурват Гасанли, руководитель Движения за безопасность пищевых продуктов Мехсети Гусейнова, аудитор по пищевым продуктам Шалала Зейналова и технолог пищевой промышленности Мубариз Велиев.