Чай, ягоды и яблоки: названы продукты, замедляющие старение

Продукты, богатые флавоноидами, такие как черный чай, ягоды и яблоки, могут помочь сохранить здоровье в зрелом возрасте и замедлить процессы старения.

Как передает BAKU.WS, к такому выводу пришли ученые из Австралии, Ирландии и США. Результаты масштабного исследования опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Флавоноиды - это природные соединения, содержащиеся в овощах, фруктах, чае и кофе. Они обладают противовоспалительными свойствами, защищают сосуды и способствуют сохранению мышечной массы. Все эти факторы особенно важны с возрастом.

Исследование охватило почти 90 тысяч человек в возрасте старше 24 лет. У женщин с высоким потреблением флавоноидов риск развития физической слабости снижался на 15%, а вероятность психических расстройств и нарушений подвижности - на 12%. У мужчин флавоноидная диета особенно положительно влияла на психическое здоровье - риск его нарушений снижался на 15%.

По словам профессора Эдин Кэссиди из Университета Квинс (Ирландия), достаточно включать в рацион всего три дополнительных порции флавоноидных продуктов в день, чтобы ощутимо снизить риски возрастных проблем.