Врачи предупредили об опасности варенья из фейхоа

Варенье из фейхоа может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на организм в зависимости от индивидуальных особенностей человека. При умеренном употреблении и правильном приготовлении этот традиционный десерт способен принести пользу, однако некоторым категориям людей стоит быть осторожными, предупреждает российский врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.

"От варенья стоит отказаться при сахарном диабете из-за высокого содержания сахара. Даже при замене сахара на подсластители - фруктоза из фейхоа повышает гликемию. Кроме того, избыток легкоусвояемых углеводов способствует накоплению жира. Из-за содержания йода фейхоа противопоказано при гипертиреозе. Также важно помнить о возможных аллергиях. Язвенная болезнь желудка или гастрит с повышенной кислотностью в обострении тоже могут стать ограничением при употреблении варенья: кислота и клетчатка могут раздражать слизистую", – объяснил врач.

Специалист рекомендует соблюдать меру: взрослым рекомендуется употреблять не более 1–2 чайных ложек в день, а детям старше 3 лет - по полторы ложки не чаще 2–3 раз в неделю.

"Польза тоже есть. Благодаря сохраненной клетчатке и пектину, варенье мягко стимулирует перистальтику кишечника и способствует выведению токсинов. Даже после варки остаются флавоноиды, которые снижают окислительный стресс и воспаление. Это хороший источник йода (в меньшей степени, чем в свежем виде), что особенно актуально для жителей регионов с йододефицитом. Остатки витамина C и фитонутриентов поддерживают защитные функции организма. При разумном количестве сахара варенье из фейхоа - более полезная альтернатива промышленным десертам", – рассказал врач.