Ученые выяснили, почему так трудно расстаться с "пивным животом"

Жировые отложения в брюшной полости упорно сопротивляются даже интервальному голоданию.Результаты исследования, проведенного специалистами из Сиднейского университета (Австралия), опубликованы в журнале Cell Reports.

Исследователи проанализировали, какие процессы происходят в разных типах жировых отложений во время голодания через день, и пришли к выводу, что самым устойчивым к воздействию диеты является висцеральный жир, то есть тот, что отложился вокруг внутренних органов брюшной полости. Именно этот тип жировых отложений «виноват» в так называемом «пивном» животе.

Во время голодания жировая ткань должна обеспечивать организм энергией, выбрасывая в кровь молекул жирных кислот.

Однако, как установили исследователи, висцеральный жир не только этого не делает, но наоборот, под влиянием повторяющихся голодных периодов переходит в «режим самосохранения» и увеличивает свою способность запасать энергию.«Мы предполагаем, что висцеральный жир умеет адаптироваться к повторяющимся периодам голодания, чтобы защищать свое хранилище энергии, — пояснил ведущий автор исследования Марк Ларанс (Mark Larance). — Именно такая адаптация может быть причиной того, что жировые отложения в области живота не исчезают даже после долгой диеты».