Ученые раскрыли влияние еды на сон

Исследователи Уппсальского университета из Швеции установили, что здоровая и нездоровая диета по-разному влияют на характеристики сна. Результаты исследования шведских ученых опубликованы в журнале Obesity.

Диета с высоким содержанием жиров и сахара, согласно полученным данным, приводила к снижению дельта-активности, но увеличивала альфа- и тета-ритм в период глубокого сна.

Кратковременное потребление нездоровой диеты меняет колебательные характеристики сна, регулирующие его восстановительные свойства – к такому выводу пришли шведы. Однако авторы работы не смогли достоверно ответить на вопрос о том, могут ли такие изменения вызывать неблагоприятные последствия для здоровья.

В эксперименте приняли участие 15 здоровых мужчин. Они спали по 7-9 часов в сутки и вели дневник. Ученые также собирали данные ЭЭГ мозга спящих участников.