Ученые оценили, влияет ли на вес человека количество приемов пищи

Ученые из Школы общественного здравоохранения Блумберга обнаружили, количество и объем приемов пищи, но не время ночного голодания, влияет на вес человека. Результаты исследования опубликованы в Journal of the American Heart Association.

В общей сложности 547 участников исследования с помощью специального приложения записывали время приема пищи и длительность сна в течение шести месяцев. Информация о массе тела участников и их заболеваниях оценивлаи врачи при очном посещении.

Ученые обнаружили, что время завтрака и ужина не влияло на вес участников. Средний интервал между первым и последним приемом пищи составлял 11,5 часов.

Зато чем больше приемов пищи было за день у участников, тем выше был их вес. В среднем один дополнительный прием пищи, который присутствовал в рационе регулярно, добавлял человеку 280 граммов веса.

Результаты исследования заставляют усомниться в эффективности интервального голодания для похудения. Этот метод основан на ограничении времени приема пищи и увеличении длительности голодания до 16 и более часов.