Ученые объяснили, почему похудеть так трудно

Долгое время считалось, что похудение - это вопрос силы воли: нужно просто меньше есть и больше двигаться. Однако международная команда ученых выяснила, что все гораздо сложнее - человеческий мозг активно сопротивляется снижению веса, воспринимая его как угрозу выживанию.

Как передает BAKU.WS со ссылкой на Gazeta.ru, работа опубликована в журнале Cell.

Еще у наших предков жир был жизненно важным запасом энергии: если его слишком мало - можно умереть от голода, если слишком много - снизится подвижность и возможность сопротивляться внешним угрозам. За сотни тысяч лет эволюции человеческий организм выработал мощные биологические механизмы, которые защищают накопленные запасы. Но в мире, где еда доступна в любое время, а движение стало опцией, эти же системы мешают снижению веса.

Когда человек начинает худеть, тело реагирует на это как на опасность: усиливается чувство голода, повышается уровень гормонов аппетита, а обмен веществ замедляется. Так организм пытается сохранить энергию - поведение, которое когда-то помогало выжить, а теперь мешает сбросить лишние килограммы.

Мозг запоминает более высокий вес и стремится поддерживать его, даже если человек похудел. Это объясняет, почему многим сложно удержать результат после диеты - тело просто возвращает вес к прежнему уровню, считая его безопасным.

"Набор веса активирует системы мозга, которые воспринимают этот уровень как норму. После снижения веса организм всеми силами пытается к ней вернуться - это не слабость, а биология, отточенная миллионами лет эволюции", - отметили авторы работы.

Современные препараты для снижения веса действуют, имитируя гормоны кишечника, которые сообщают мозгу о сытости. Они помогают обойти естественные механизмы защиты веса, но их эффект не универсален: часть пациентов сталкивается с побочными эффектами или не получает ожидаемого результата. После прекращения терапии вес нередко возвращается.

"Если вам сложно похудеть и удержать результат, знайте: вы не одиноки - и это не ваша вина. Ваш мозг просто делает то, что делал всегда - защищает вас", - заключили исследователи.

Ученые считают, что дальнейшие успехи в области нейробиологии и метаболизма помогут разработать методы, которые смогут "перепрограммировать" сигналы мозга и стабилизировать вес даже после завершения похудения.