Три продукта, которые нельзя хранить в холодильнике, но все это делают

Привычка хранить все продукты в холодильнике может оказаться не только бесполезной, но и опасной. Ведущий диетолог Анжелика Дюваль раскрыла неожиданную правду о том, какие продукты категорически нельзя подвергать воздействию низких температур.

Яйца

Традиционное хранение яиц на полке холодильника может стать причиной серьезных проблем. "Повышенная влажность создает идеальную среду для размножения опасных бактерий", - предупреждает эксперт. Особую тревогу вызывает пористая структура скорлупы, через которую могут проникать вредные микроорганизмы.

Идеальным местом для яиц в холодильнике является дверца, где расположены соответствующие ячейки для хранения, отметила специалист.

Поэтому после покупки стоит положить их именно в дверцу, но предварительно промыть проточной водой и насухо вытереть. Это позволит сократить риски развития неблагоприятных микроорганизмов, - пояснила диетолог.

Бананы и помидоры

Неожиданным открытием для многих станет тот факт, что бананы и помидоры категорически противопоказано хранить в холодильнике. "Высокая влажность провоцирует быстрое появление плесени и порчу продуктов", - объясняет Дюваль. Эксперт рекомендует хранить эти продукты при комнатной температуре в сухом, темном месте.

Сыр

Отдельного упоминания заслуживают сыры, которые могут стать настоящей ловушкой для бактерий. "Единственный безопасный способ хранения сыра в холодильнике - использование герметичной тары", - подчеркивает специалист.