Стало известно, какое растение надо есть для защиты от рака

Российский эндокринолог Кристина Пришвина поделилась информацией о впечатляющих свойствах руколы - популярной зелени, способной стать настоящим щитом для здоровья. При регулярном употреблении это растение не только укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, но и помогает организму противостоять раковым заболеваниям.

По словам специалиста, секрет пользы руколы кроется в богатом витаминном составе. Высокое содержание витамина C укрепляет костную ткань и регулирует свертываемость крови, а витамин A поддерживает острое зрение и защитные функции организма.

Минеральный состав руколы впечатляет наличием калия, кальция и магния. Особую ценность представляют антиоксидантные свойства растения и содержащиеся в нем глюкозинолаты, эффективно борющиеся с хроническими воспалениями.

Научные исследования подтверждают способность глюкозинолатов активировать антиканцерогенные ферменты, защищая организм от различных видов рака. Регулярное употребление руколы помогает нормализовать артериальное давление и уровень "плохого" холестерина.

Однако эксперт предупреждает: употреблять руколу следует с осторожностью. Растение может влиять на работу щитовидной железы и усвоение йода. Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, беременным женщинам и детям до трех лет следует проконсультироваться с врачом перед включением руколы в рацион.