Регулярное употребление этого продукта сокращает жизнь

Известный врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург сделал тревожное заявление о влиянии колбасных изделий на здоровье человека. В интервью NEWS.ru эксперт подчеркнул серьезные риски, связанные с употреблением этих популярных продуктов.

"Все эти продукты, колбасы, ветчина и им подобные, являются глубоко переработанными продуктами мясной промышленности", - предупреждает специалист. По его наблюдениям, даже умеренное ежедневное потребление в размере 100 граммов может иметь негативные последствия для продолжительности жизни.

Эксперт подчеркивает, что выводы основаны на серьезных статистических данных. При этом Гинзбург отмечает обнадеживающий факт: своевременный отказ от колбасных изделий позволяет организму восстановить свои ресурсы. Особую тревогу вызывает негативное влияние этих продуктов на микрофлору кишечника и их роль в развитии таких серьезных возрастных заболеваний, как атеросклероз и ишемическая болезнь.

"Избыток соли и множество пищевых добавок с неизученным долгосрочным воздействием делают эти продукты потенциально опасными", - объясняет врач. Его рекомендация проста: если совсем отказаться не получается, следует ограничить порцию до 20 граммов и не употреблять колбасу ежедневно.