Продукт, который все считали врагом зубов, оказался их спасителем

Многие годы этот продукт обвиняли в разрушении зубной эмали, но последние исследования показали, что он, наоборот, может защищать зубы и укреплять их. Речь идёт о шоколаде, особенно чёрном.

Учёные обнаружили, что какао-бобы содержат вещества, способные укреплять эмаль и бороться с вредными бактериями в полости рта. В частности, теобромин, содержащийся в натуральном шоколаде, помогает минерализовать зубную ткань и предотвращает кариес.

Специалисты подчёркивают, что полезные свойства проявляются только при употреблении горького шоколада с высоким содержанием какао (70% и выше). А вот молочный и белый шоколад действительно могут навредить зубам из-за высокого содержания сахара.

Таким образом, продукт, который долгое время считался главным врагом зубов, оказался их союзником – при условии умеренного употребления и правильного выбора.