Популярное блюдо, которое превращается в яд при повторном разогреве

Специалисты предупреждают: среди продуктов, которые становятся опасными после повторного подогрева, особенно выделяется рис.

Как передает BAKU.WS, по словам диетологов и врачей, если варёный рис несколько часов хранится при комнатной температуре, в нём активно размножаются бактерии Bacillus cereus. Опасность в том, что их токсины не разрушаются даже при повторном нагревании, что может привести к серьёзному пищевому отравлению - сопровождаемому рвотой, тошнотой и диареей.

Чтобы не рисковать здоровьем, эксперты рекомендуют хранить приготовленный рис в холодильнике не более суток и подогревать его только один раз.