От каких продуктов стоит отказаться после 40 лет

Российский врач-эндокринолог Мария Калошина раскрыла важные рекомендации по питанию для людей старше 40 лет. Специалист особо подчеркнула опасность употребления жареной пищи и полуфабрикатов.

По словам эксперта, жареная корочка содержит высокую концентрацию канцерогенных веществ. "С возрастом риск онкологических заболеваний возрастает из-за накопления клеточных мутаций. Регулярное употребление полуфабрикатов значительно повышает вероятность развития атеросклероза, что может привести к инфаркту и инсульту", - предупреждает Калошина.

Специалист также обращает внимание на необходимость ограничения острой пищи. Причина кроется в возрастном снижении чувствительности вкусовых рецепторов. Злоупотребление острыми приправами может спровоцировать воспаление слизистой ЖКТ, а избыток соли усугубляет течение гипертонии, которой страдает каждый второй взрослый.

Отдельное внимание Калошина уделила употреблению молока: "С возрастом организм вырабатывает меньше фермента лактазы, что затрудняет усвоение молочных сахаров. Употребление цельного молока может вызвать расстройство пищеварения. Кроме того, избыток быстрых углеводов способствует набору веса и развитию метаболического синдрома, ведущего к диабету".