Онколог бьет тревогу: любимые продукты оказались смертельно опасными

Сосиски, бекон и колбасы, популярные у многих, могут представлять серьезную опасность для здоровья.

Об этом сообщила американский онколог Анаум Максуд из Хьюстонского методистского института в интервью испанскому изданию El Español.

По словам специалиста, регулярное употребление обработанных мясных продуктов значительно увеличивает риск развития восьми видов злокачественных опухолей.

"Наибольшую опасность представляют нитрозамины - мощные канцерогены, содержащиеся в переработанном мясе", - объясняет доктор Максуд. - "Их связь с раком лёгких, мозга, печени, почек, мочевого пузыря, желудка, носовых пазух и кишечника подтверждена многочисленными научными исследованиями".

Однако, по мнению онколога, уменьшить онкологические риски можно не только отказом от вредных продуктов. Важную роль играет и рацион. Анаум Максуд рекомендует включать в питание больше клетчатки - натуральных пищевых волокон, полезных для здоровья кишечника. Оптимальной моделью питания она называет средиземноморскую диету, основанную на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах и здоровых жирах.

Дополняет рекомендации доктор Амрит Сингх из клиники Майо, подчёркивая важность физической активности. "Малоподвижный образ жизни повышает риск развития рака толстой кишки, - отмечает специалист. - Для профилактики необходимо уделять умеренной физической активности хотя бы 30 минут в день".