Неожиданный овощ оказался спасителем зрения и глаз

Учёные открыли новые полезные свойства одного из самых популярных овощей - брокколи. Исследования показали, что регулярное употребление этого продукта может существенно снизить риск развития возрастных заболеваний глаз, таких как макулярная дегенерация и катаракта.

Главный секрет брокколи - в высоком содержании антиоксиданта сульфорафана. Это соединение помогает защищать сетчатку глаза от повреждений, вызванных воздействием ультрафиолетового излучения и свободных радикалов. Кроме того, брокколи богата витаминами C и A, которые также играют ключевую роль в поддержании здоровья зрения.

Важно употреблять этот овощ в свежем или слегка приготовленном виде, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ."

Медики рекомендуют включать брокколи в рацион не реже трёх раз в неделю. Кроме того, её можно сочетать с другими продуктами, полезными для зрения, такими как морковь, черника и шпинат.

Брокколи - это не только вкусный и доступный продукт, но и настоящий защитник нашего зрения.