Названы продукты, восстанавливающие память

Обнародован список продуктов, которые восстанавливают память. Американские ученые составили список продуктов, которые помогут мозгу не стареть и не терять память. По мнению исследователей, в начале напряженного дня, на ранний завтрак, рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием витаминов группы В, кальция и калия: молочные продукты, злаки, капуста брокколи и брюссельская, ламинария, горох, изюм, чернослив. В то же время, если нужно переработать много информации в короткие сроки, выдержать нагрузку мозгу помогут орехи, лимонный сок, креветки. Концентрацию внимания также поддерживают нежирное мясо и сухофрукты. Благотворно влияют на память ананас и ананасовый сок, морковь, авокадо, стручковая фасоль. Овощные салаты, заправленные оливковым маслом, легче усваиваются и быстрее дают подзарядку для мозга. Оказывается, что улучшат кровообращение в голове цитрусовые фрукты (грейпфруты, апельсины), а также яичные желтки, говяжья и свиная печень. Специи и пряности тоже оказывают благоприятное воздействие на мозговые процессы. Ученые также считают, что для активации памяти и внимания стоит добавлять в еду тмин, имбирь, куркуму, черный перец и паприку, карри.