Названы продукты, снижающие общий риск смерти

Чай, темный шоколад, яблоки и ягоды могут значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака и деменции, сообщает Nature Food. Причина - флавоноиды, натуральные соединения, придающие продуктам цвет и обладающие мощными защитными свойствами.

Так, две чашки чая содержат около 500 мг флавоноидов, что ассоциируется со снижением общего риска смерти на 16%.

В десятилетнем исследовании приняли участие более 120 тысяч человек в возрасте 40–70 лет. Ученые выяснили, что флавоноиды не только укрепляют сосуды, но и способствуют снижению холестерина, нормализации давления и защите органов дыхания.

К богатым источникам флавоноидов относятся черный и зеленый чай, темный шоколад, яблоки, цитрусовые, виноград, черника, клубника и красное вино. При этом важно не только количество, но и разнообразие - чем больше разных продуктов, тем лучше эффект.