Названы опасные для беременных типы питания

В большинстве случаев вегетарианство не представляет угрозы для здоровья беременной женщины и её будущего ребёнка. Однако отдельные его формы, такие как веганство и сыроедение, могут быть потенциально опасны.

Как сообщает BAKU.WS, об этом "Газете.Ru" рассказала российский врач-диетолог Юлия Москвичева.

По словам специалиста, веганы полностью исключают из рациона продукты животного происхождения, а сыроеды отказываются от любой термической обработки пищи. "Это самые сложные варианты питания во время беременности. Они повышают риск дефицита железа, витамина B12, омега-3 и омега-6 жирных кислот, цинка и других элементов, жизненно важных для развития плода и здоровья матери", - отметила Москвичева.

Диетолог подчеркнула, что строгие формы вегетарианства часто приводят к рождению детей с низкой массой тела. "После термической обработки пищевая плотность продуктов увеличивается - это значит, что организм получает больше энергии и питательных веществ. Белок и жирорастворимые витамины D, E, A и K усваиваются значительно лучше. При веганстве и сыроедении индекс массы тела женщины может опуститься ниже нормы, что негативно отражается на развитии ребёнка", - пояснила врач.

Эксперты советуют беременным женщинам корректировать рацион, отдавая предпочтение более сбалансированному вегетарианству. Москвичева отметила, что сегодня составить полноценное меню стало гораздо проще, чем в 1990-е годы: "Сейчас есть огромный выбор орехов, семян и вегетарианских протеиновых батончиков, что позволяет легко сформировать рацион с нужной калорийностью и балансом питательных веществ".