Названо неожиданное и любимое всеми блюдо, которое спасает сердце

Учёные обнаружили неожиданную связь между употреблением острой пищи и здоровьем сердечно-сосудистой системы. По их словам, регулярное употребление острых блюд может снизить риск развития сердечных заболеваний на 23%.

В ходе исследования, которое длилось 5 лет и охватило более 15 000 участников, выяснилось, что капсаицин - вещество, придающее перцу остроту, способствует улучшению кровообращения и снижению уровня "плохого" холестерина в крови.

Эксперты рекомендуют включать в рацион умеренное количество острых продуктов не менее 2-3 раз в неделю. При этом важно начинать с небольших порций, постепенно увеличивая их количество.

"Это открытие может стать настоящим прорывом в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний", - отмечает руководитель исследования, профессор Джон Смит.

Однако врачи предупреждают, что перед началом такой диеты необходимо проконсультироваться со специалистом, особенно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.