Названо неожиданное блюдо, которое отнимает 10 лет жизни

В мире здорового питания появилась новая тревожная информация. Исследователи назвали блюдо, которое может негативно повлиять на продолжительность жизни человека. По данным научного исследования, опубликованного в международном медицинском журнале, частое употребление жареного цыпленка связано с сокращением жизни на 10 лет.

Авторы исследования утверждают, что проблема кроется не только в самом продукте, но и в способе его приготовления. Жарка на масле при высоких температурах приводит к образованию трансжиров и других вредных соединений, которые оказывают разрушительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Также подобная пища повышает риск развития ожирения и диабета второго типа.

Стоит отметить, что жареный цыпленок входит в список самых популярных блюд фастфуда по всему миру. Особенно он популярен в США, где исследователи и проводили свои наблюдения. В рамках работы изучались привычки питания более 100 тысяч человек на протяжении 10 лет. Выяснилось, что те, кто ел жареную курицу чаще двух раз в неделю, имели значительно выше риск преждевременной смерти.

Эксперты рекомендуют заменить жареную пищу на запеченные или варёные блюда. Кроме того, важно включать в рацион больше овощей, фруктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки. Специалисты подчеркивают, что здоровое питание и отказ от вредных привычек в еде способны значительно увеличить продолжительность жизни.