Назван популярный продукт, который отравляет организм

Популярный продукт, который может медленно отравлять организм

Многие продукты, которые мы считаем безопасными и употребляем ежедневно, могут оказывать негативное воздействие на организм. Одним из таких продуктов ученые назвали переработанное мясо: сосиски, колбасы, бекон и другие популярные изделия.

Согласно исследованиям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), переработанное мясо содержит нитриты и нитраты - химические вещества, которые используются для улучшения вкуса и продления срока годности. При попадании в организм они могут превращаться в нитрозамины - вещества, способные вызывать мутации клеток и увеличивать риск развития онкологических заболеваний.

Чем опасен продукт?

• Провоцирует воспаления. Высокое содержание соли и консервантов приводит к задержке жидкости, что может вызывать отеки и повышенное давление.
• Повышает риск рака. По данным ВОЗ, регулярное употребление даже небольших порций переработанного мяса связано с увеличением риска рака кишечника.
• Нагружает пищеварительную систему. Жиры и химические добавки ухудшают работу печени и кишечника.

Диетологи советуют ограничить потребление таких продуктов или полностью исключить их из рациона, заменив их свежим мясом, птицей, рыбой и растительными источниками белка.