Исследование: диетические напитки повышают риск диабета на 129%

Новое научное исследование ставит под сомнение пользу диетических напитков для желающих похудеть. Результаты работы, представленной на ежегодном собрании Американского общества питания NUTRITION 2025, указывают на неожиданную связь между употреблением таких напитков и развитием диабета. Подробные выводы опубликованы в издании Current Developments in Nutrition.

Учёные проанализировали масштабный массив данных из исследования риска развития коронарной артерии у молодых взрослых (CARDIA), стартовавшего ещё в 1985 году. В этом долгосрочном проекте приняли участие 4654 человека, причём женщины составили почти 55% от общего числа добровольцев. На момент начала наблюдений средний возраст участников составлял 25 лет.

Результаты оказались шокирующими: у людей, регулярно употребляющих диетические напитки в большом количестве, вероятность развития диабета оказалась на целых 129% выше по сравнению с теми, кто практически не пил такие напитки.

Особую тревогу вызывает связь с конкретными подсластителями. Так, у участников, потреблявших наибольшее количество сахарина, риск заболеть диабетом был на 110% выше, чем у тех, кто минимально использовал этот искусственный подсластитель в своём рационе.