Диетологи назвали лучшие продукты при синдроме раздраженного кишечника

Синдром раздражённого кишечника часто проявляется болью в животе, повышенным газообразованием, вздутием и нерегулярным стулом. Эксперты рекомендуют включить в рацион определенные продукты, способные облегчить эти неприятные симптомы.

Ягоды становятся настоящим спасением для пациентов с СРК благодаря низкому содержанию углеводов и богатству клетчатки. Важно соблюдать рекомендованные порции: около ⅓ стакана малины, 1 стакан черники или 5 ягод клубники среднего размера. Эти ягоды отличаются низким содержанием FODMAP - углеводов, часто вызывающих проблемы при СРК.

Цитрусовые также заслуживают места в вашем рационе. Апельсины содержат мало FODMAP, как и большинство других цитрусовых фруктов. Они богаты витамином С и антиоксидантами - один средний апельсин обеспечивает 3 г клетчатки и 63 мг витамина С. Однако следует избегать апельсинового сока и грейпфрутов, которые, напротив, богаты FODMAP.

Твёрдый тофу может стать ценным дополнением к диете. Клинические исследования показали, что изофлавоны в соевых продуктах способны уменьшить некоторые симптомы СРК, особенно у женщин. Однако результаты исследований противоречивы - некоторые пациенты отмечали ухудшение симптомов при употреблении соевых продуктов. Рекомендуется выбирать твёрдый и очень твёрдый тофу с низким содержанием FODMAP.

Молоко без лактозы - отличный источник белка и кальция, который не вызывает газообразования и вздутия живота, характерных для обычного молока.

Киноа - крупа с низким уровнем FODMAP, богатая клетчаткой и белком, что делает её идеальным выбором для пациентов с СРК.

Смесь из сухофруктов, приготовленная самостоятельно, может стать питательным перекусом. Такая смесь богата углеводами, белками, жирами и клетчаткой. Исследования показывают, что продукты с низким содержанием FODMAP, такие как миндаль, фундук, арахис и семена тыквы, отлично подходят для такой смеси. Однако следует проконсультироваться с врачом перед добавлением сухофруктов, так как они могут усугубить симптомы СРК.